BALADE ET JOURNEE DECOUVERTE

BALADE DECOUVERTE : LES PLANTES SAUVAGES EN MILIEU AGRICOLE 

SAMEDI 04 JUIN à 14H30 

Ferme DESPLACE

Lieu dit le Vanel 69870 LAMURE SUR AZERGUE

INSCRIPTION GRATUITE, sur Réservation : eddy.bardin@live.fr 

Bonjour,
De nos petites prairies, en passant par les haies, jusqu'aux forêts, c'est avec plaisir que je vous propose , à l'occasion d'une nouvelle balade "découverte", de partir à la rencontre des plantes sauvages qui peulpent nos zones agricoles.
Indispensables à l'équilibre de notre alimentation, à la composition et au goût de nos aliments (tel que le fromage), à l'équilibre de l'écosystème "sol", nous aborderons les grands principes, règles, outils et les périodes de cueillette selon la saison.
Au départ de la ferme DESPLACE (ferme caprine) située sur la commune de Lamure sur Azergues, cette balade sera l'occasion de découvrir également les process de fabrication des fromages de chèvre, mais aussi l'élaboration des savons à base du lait , avec Celine.
Elle s'achèvera par un moment convivial de dégustation, entre fromage et confiture !
Comme d'habitude, cette balade est gratuite et ouverte à tous et à toutes, limitée à 20-25 personnes maximum.
Si vous soihaitez participer, veuillez vous inscrire en tant que participant, et en précisant le nombre à inscrire par mail!
Au plaisir de vous y croiser