BALADE DECOUVERTE : LES PLANTES SAUVAGES EN MILIEU AGRICOLE
SAMEDI 04 JUIN à 14H30
Ferme DESPLACE
Lieu dit le Vanel 69870 LAMURE SUR AZERGUE
INSCRIPTION GRATUITE, sur Réservation : eddy.bardin@live.fr
Bonjour,
De nos petites prairies, en passant par les
haies, jusqu'aux forêts, c'est avec plaisir que je vous propose , à l'occasion d'une nouvelle balade "découverte", de partir à la rencontre des plantes sauvages qui peulpent nos zones
agricoles.
Indispensables à l'équilibre de notre
alimentation, à la composition et au goût de nos aliments (tel que le fromage), à l'équilibre de l'écosystème "sol", nous aborderons les grands principes, règles, outils et les périodes de
cueillette selon la saison.
Au départ de la ferme DESPLACE (ferme
caprine) située sur la commune de Lamure sur Azergues, cette balade sera l'occasion de découvrir également les process de fabrication des fromages de chèvre, mais aussi l'élaboration des savons à
base du lait , avec Celine.
Elle s'achèvera par un moment convivial de
dégustation, entre fromage et confiture !
Comme d'habitude, cette balade est gratuite
et ouverte à tous et à toutes, limitée à 20-25 personnes maximum.
Si vous soihaitez participer, veuillez vous
inscrire en tant que participant, et en précisant le nombre à inscrire par mail!
Au plaisir de vous y
croiser