MES ENGAGEMENTS

UN OBJECTIF, UN SENS, DES VALEURS


POUR LA CUEILLETTE SAUVAGE

- Respecter l'environnement et la nature au quotidien.

- Permettre le renouvellement de la croissance des plantes par des techniques de cueillettes adaptées

- Ne pas cueillir de plantes sauvages protégés et en voie de disparition

- Cueillir dans des espaces naturels, préservés au maximum des pollutions engendrés par les êtres Humains.

- Travailler en lien avec des cultivateurs, agriculteurs, producteurs exerçants sur des terrains préservés et certifiés en Agriculture Biologique

 

POUR LA TRANSFORMATION

- Utilisés des produits et matières complémentaires locales, issus en majorité de l'Agriculture Biologique.

- Travailler en lien avec des fournisseurs national et produits élaborés en France.

- Proposer des produits seins et travailler dans un laboratoire propre, au norme d'hygiène et de sécurité.

- Respecter les techniques de conservation et les normes liés aux différents produits que je confectionne.

 

POUR LA VENTE

- Etre au maximum présent sur les marchés, sur les événements locaux et dans les magasin de producteurs locaux

- Proposer des dégustations sur les marchés

- Vous accueillir avec plaisir dans mon local de transformation (sous condition de rdv !! )

- Etre à votre écoute, pour améliorer et diversifier mes produits.


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 Eddy BARDIN

Les Cueillettes d'Eddy

Lieu dit Valtorte / 69870 CLAVEISOLLES

e-mail: eddy.bardin@live.fr